河北栗源食品有限公司

公司始终坚持质量第一的理念，严格按照国际ISO9001质量管理体系认证、HACCP危害分析和关键控制体系、日本JAS有机食品认证、美国OU有机食品认证、德国BCS认证、BRC全球食品标准认证以及IFS认证（德国零售商联盟和法国零售商联盟制定）等国际发达国家质量要求，建立和实施食品质量安全可追溯体系，严把“四道关口”：一是严把原料种植关。与林业局、行业协会专门制定了《京东板栗园种植管理规程》，严格按照各项认证体系要求，对板栗基地进行培育和管理，做到无公害、无残毒，达到绿色天然有机食品，从源头上保证食品的质量；二是严把原料进厂关。在原料进厂过程中实行严格的原料安全检验，建立专项台账管理、检验责任人责任追究等有效管理方式，做到每一批进厂原料标识均有据可查、落实责任，为防范食品安全事故打下坚实的基础。三是严把食品生产关。在生产管理过程中，严格实行ISO9001质量管理体系认证、HACCP危害分析和关键控制体系制度，对影响食品安全的每个关键点实施严密监控，从人员管理、硬件设施等方面形成全方位的食品安全检查网，消除食品安全隐患。四是严把食品售后关。制定和实施食品安全应急预案管理，在大中城市设立事业部，向各超市派驻驻店代表，收集消费者的意见和反馈，建立公司与市场之间的敏锐联系；成立专门的售后服务部门，设立食品安全专线电话，第一时间处理、分析食品安全信息反馈以及相关投诉。公司产品不合格率在2ppm，远低于国际5ppm。 

栗源公司累计投入2000多万元，用于对板栗产业基地关键技术研究试验，推广示范所需的检验检测仪器设备、材料、品种引育推广、苗木购置、技术培训及新产品研发等。先后在唐山市遵化市西下营乡双义村、候家寨乡刁山村和承德市兴隆县蓝旗营镇东风村分别建立了3440亩、5000亩、3900亩有机板栗种植基地。对示范园区原料基地育种、栽培技术、糖化调控、贮藏保鲜、香气分析、超微粉碎与膨化技术进行研究。板种植基地内农民亩产板栗由不足200斤增加到300斤，栗仁品质大幅提高，产量明显提升，保证了农民增产增收，年均收入增加600万元。

公司环保设施完好，手续齐全，排放达标。淘汰老旧、污染严重的、技术含量低的设备，采用机械化、密封化，自动化设备生产，改进原有工艺、提高生产效率，减少环境污染，采用先进的环保设备、设施、技术、治理轻微的环境污染。为深入贯彻实施国家和食品行业有关的环保法律法规，结合我公司环境保护管理的实际，明确了职责，规范了管理。

栗源品牌近二十年的迅速发展，成为中国板栗深加工行业一面旗帜。依托“栗源”这一核心品牌，做强做大板栗深加工这一传统优势产业。围绕“多果多滋”这一子品牌，深入开发不使用色素香精防腐剂的果杯、果冻、果泥等系列健康水果深加工产品。围绕“妈妈煮”这一子品牌，开发山楂、酸枣、酸梨等不使用任何添加剂的饮料产品，在行业首创天然微发酵果干浸提饮料，成为区域特色饮料中的领导品牌。

007年，栗源甘栗仁产品成功被国家奥运会组委会评选为“北京奥运会推荐果品一等奖”；2009年，栗源商标被认定为“中国驰名商标”，2016年，栗源公司被唐山世界园艺博览会评定为“特许生产商”，2017年栗源品牌被评为“河北省十大农业品牌”，为全国板栗产业做出了表率。未来五年，栗源品牌将凭借党和国家政策指引，凝心聚力，继续深化板栗产业创新升级，铸就板栗行业国家品牌。